mit dem Start/Stop Knopf schaltest einfach den Motor ein und aus, quasi wie den Schlüssel im Zündschloss umdrehen.
Das Start/Stop-System ist dafür da bei kurzzeitigen Stops den Motor abzuschalten... z.B. wenn du an der Ampel stehst und ausgekuppelt hast würde der Motor ausgehen (oder bei Automatik einfach wenn du auf der Bremse stehst)